pea_bg1

Ma olen peptiid

Ma olen peptiid

Ma olen valkon sojaoast eraldatud valk. See on valmistatud kooritud ja rasvatustatud sojajahust. Väikemolekulaarne peptiid ekstraheeriti sojaoavalgust suunatud ensüümide lagundamise tehnoloogia ja täiustatud membraaneraldustehnoloogia abil. Võrreldes sojavalguga imenduvad sojapeptiidid inimkehas kergemini, suurendamata seedeorganite koormust. Valgusisaldus kuni 90%, inimkehale asendamatud 8 tüüpi aminohapet on täielik. Sojapeptiidil on head toiteväärtused ja see on paljulubav funktsionaalne toidutooraine.


Toote üksikasjad

Spetsifikatsioon

Vooskeem

Taotlus

Pakett

Tootesildid

Vooskeem

Taotlus

1) Toidu kasutamine

Sojavalku kasutatakse erinevates toiduainetes, näiteks salatikastmetes, suppides, lihatoodete analoogides, joogipulbrites, juustudes, piimavabades koorekastmetes, külmutatud magustoitudes, vahukoores, imiku piimasegudes, leibades, hommikusöögihelvestes, pastades ja lemmikloomatoitudes.

2) Funktsionaalne kasutus

Sojavalku kasutatakse emulgeerimiseks ja tekstureerimiseks. Spetsiifiliste rakenduste hulka kuuluvad liimid, asfaldid, vaigud, puhastusvahendid, kosmeetika, tindid, kunstnahk, värvid, paberikatted, pestitsiidid/fungitsiidid, plastid, polüestrid ja tekstiilkiud.

Sojapeptiidi pealekandmine

Aminohapete sisalduse loend

EI.

AMINOHAPPE SISALDUS

Testi tulemused (g/100g)

1

Asparagiinhape

15.039

2

Glutamiinhape

22.409

3

Seriin

3.904

4

Histidiin

2.122

5

Glütsiin

3.818

6

Treoniin

3.458

7

Arginiin

1.467

8

Alaniin

0,007

0

Türosiin

1.764

10

Tsüsteiin

0,095

11

Valiin

4.910

12

Metioniin

0,677

13

Fenüülalaniin

5.110

14

Isoleutsiin

0,034

15

Leutsiin

6.649

16

Lüsiin

6.139

17

Proliin

5.188

18

Trüptofaan

4.399

Vahesumma:

87.187

Keskmine molekulmass

Katsemeetod: GB/T 22492-2008

Molekulaarmassi vahemik

Tipu pindala protsent

Keskmine molekulmass

Keskmine molekulmass

>5000

1.87

7392

8156

5000–3000

1.88

3748

3828

3000–2000

2.35

2415

2451

2000–1000

8.46

1302

1351

1000–500

20.08

645

670

500–180

47.72

263

287

17.64

/

/


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Itermsid

    Standardne

    Test põhineb

    Organisatsiooniline vorm

    Ühtlane pulber, pehme, ei paakunud

    GB/T 5492

    Värv

    Valge või helekollane pulber

    GB/T 5492

    Maitse ja lõhn

    Sellel tootel on ainulaadne maitse ja lõhn, ilma iseloomuliku lõhnata.

    GB/T 5492

    Lisand

    Nähtavaid eksogeenseid lisandeid pole

    GB/T 22492-2008

     

    peenus

    100% läbib sõela, mille ava suurus on 0,250 mm

    GB/T 12096

    Virnastustihedus (g/ml)

    —–

     

    Valk (% kuivainest)

    ≥90,0

    GB/T5009.5

    Peptiidi sisaldus (% kuivainest)

    ≥80,0

    GB/T 22492-2008

    ≥80% peptiidi suhtelisest molekulmassist

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    Niiskus (%)

    ≤7,0

    GB/T5009.3

    Tuhk (%)

    ≤6,5

    GB/T5009.4

    pH väärtus

    —–

    —–

    (%) toorrasv

    ≤1,0

    GB/T5009.6

    Ureaas

    Negatiivne

    GB/T5009.117

    Naatriumisisaldus (mg/kg)

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    Raskmetallid

    (Pb)

    ≤2,0

    GB 5009.12

    (Nagu)

    ≤1,0

    GB 5009.11

    (Elujõud)

    ≤0,3

    GB 5009.17

    (CFU/g) Bakterite koguarv

    ≤3×104

    Suurbritannia 4789.2

    Koliformsed bakterid (MPN/g)

    ≤0,92

    Suurbritannia 4789.3

    (CFU/g) hallitusseened ja pärmseened

    ≤50

    4789,15 GBP

    Salmonella

    0/25g

    Suurbritannia 4789.4

    Staphylococcus aureus

    0/25g

    Suurbritannia 4789.10

    Sojapeptiidi tootmise vooskeem

    vooskeem

    1) Toidu kasutamine

    Sojavalku kasutatakse erinevates toiduainetes, näiteks salatikastmetes, suppides, lihatoodete analoogides, joogipulbrites, juustudes, piimavabades koorekastmetes, külmutatud magustoitudes, vahukoores, imiku piimasegudes, leibades, hommikusöögihelvestes, pastades ja lemmikloomatoitudes.

    2) Funktsionaalne kasutus

    Sojavalku kasutatakse emulgeerimiseks ja tekstureerimiseks. Spetsiifiliste rakenduste hulka kuuluvad liimid, asfaldid, vaigud, puhastusvahendid, kosmeetika, tindid, kunstnahk, värvid, paberikatted, pestitsiidid/fungitsiidid, plastid, polüestrid ja tekstiilkiud.

    taotlus

    Pakett

    kaubaalusega:

    10 kg/kott, polükoti sisemine osa, kraft-paberist kott välimiselt;

    28 kotti/kaubaalus, 280 kg/kaubaalus,

    2800 kg/20 jala konteiner, 10 kaubaalust/20 jala konteiner,

    ilma kaubaaluseta:

    10 kg/kott, polükoti sisemine osa, kraft-paberist kott välimiselt;

    4500 kg / 20 jala konteiner

    pakett

    Transport ja ladustamine

    Transport

    Transpordivahendid peavad olema puhtad, hügieenilised, lõhna- ja saastevabad;

    Transporti tuleb kaitsta vihma, niiskuse ja päikesevalguse eest.

    Rangelt keelatud on segada ja transportida mürgiste, kahjulike, omapärase lõhnaga ja kergesti saastuvate esemetega.

    Ladustamineseisund

    Toodet tuleks hoida puhtas, ventileeritavas, niiskuskindlas, närilistekindlas ja lõhnavabas laos.

    Toidu hoiustamisel peaks olema teatud vahe, vahesein peaks olema maapinnast lahti,

    Segamine mürgiste, kahjulike, lõhnavate või saastavate ainetega on rangelt keelatud.

  • Kirjuta oma sõnum siia ja saada see meile