Parim hind enimmüüdud halal veiseliha nahast toidukvaliteediga želatiinile Hiina tarnijalt
Meil on klientide seas väga hea maine tänu suurepärasele tootekvaliteedile, konkurentsivõimelisele hinnale ja parimale teenindusele, pakkudes parima hinnaga enimmüüdud halal veisenahast toidukvaliteediga želatiini Hiina tarnijalt. Lisateabe saamiseks võtke meiega julgelt ühendust. Kõik teie päringud on äärmiselt teretulnud.
Meil on klientide seas väga hea maine tänu suurepärasele tootekvaliteedile, konkurentsivõimelisele hinnale ja parimale teenindusele. Hiina želatiinitoode ja veiselihaMeie ettevõte järgib põhimõtteid „innovatsioon, harmoonia, meeskonnatöö ja jagamine, teed, pragmaatiline edasiminek“. Andke meile võimalus ja me tõestame oma võimekust. Teie lahke abiga usume, et suudame koos teiega luua helge tuleviku.
| Taotlus | Kummikaru jaoks | Želeekommide jaoks | Vahukommi jaoks |
| Tarretise tugevus | 250 õitsemist | 220–250 õit | 230–250 õit |
| Viskoossus (kohandatud) | 2,9–3,2 MPa sekundis | 2,8–3,2 MPa.s | 3,2–4,0 MPa.s |
| läbipaistvus | 450 mm | 500 mm | 500 mm |
1. Tooraine: Yasini toiduželatiini allikad loomanahale Yunnanist, Gansust, Mongooliast jne saastevabast rohumaast
2. Kogenud töötajad: Enamik meie töötajatest on rikkalike kogemustega ja koos meiega želatiini tootmises üle 15 aasta
3. Tehniline tugi: Yasin saab teile pakkuda tehnilist tuge, kui teil on meie toidukvaliteediga želatiiniga tootmisel probleeme
3. Keskkonnasõbralikkus: Investeerisime oma reoveepuhastussüsteemi ja uuendasime seda umbes 2 miljoni USA dollari võrra, et säilitada jätkusuutlik ja keskkonnasõbralik lähenemisviis.
Maiustused
Maiustused valmistatakse tavaliselt suhkru, maisisiirupi ja vee baasil. Sellele baasile lisatakse maitse-, värvi- ja tekstuurimodifikaatoreid. Želatiini kasutatakse maiustustes laialdaselt, kuna see vahustub, tarretub või tahkestub tükiks, mis lahustub aeglaselt või sulab suus.
Maiustused, näiteks kummikarud, sisaldavad suhteliselt suures koguses želatiini. Need kommid lahustuvad aeglasemalt, pikendades seeläbi kommi naudingut ja pehmendades maitset.
Želatiini kasutatakse vahustatud kondiitritoodetes, näiteks vahukommides, kus see aitab vähendada siirupi pindpinevust, stabiliseerida vahtu suurenenud viskoossuse kaudu, siduda vahtu želatiini abil ja vältida suhkru kristalliseerumist.
Želatiini kasutatakse vahustatud maiustustes 2–7% ulatuses, olenevalt soovitud tekstuurist. Kummivahudes kasutatakse umbes 7% 200–275 Bloom želatiini. Vahukommide tootjad kasutavad tavaliselt 2,5% 250 Bloom A-tüüpi želatiini.
|
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) |
| Maiustused | |||||
| Želatiinkummid |
| 180–260 | A/B | madal-kõrge | 6–10% |
| Veinikummid (želatiin + tärklis) |
| 100–180 | A/B | madal-keskmine | 2–6% |
| Näritavad maiustused (puuviljakommid, iirisekompvekid) |
| 100–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,5–3% |
| Vahukommid (sadestatud või ekstrudeeritud) |
| 200–260 | A/B | keskmiselt kõrge | 2–5% |
| Nugat |
| 100–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–1,5% |
| Lagrits |
| 120–220 | A/B | madal-keskmine | 3–8% |
| Kate (närimiskumm – dražeed) |
| 120–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–1% |
Koagulandina toimides saab želatiini kasutada lisandite sadestamiseks veini, õlle, siidri ja mahlade tootmisel. Selle eelised on piiramatu säilivusaeg kuivaine kujul, lihtne käsitsemine, kiire valmistamine ja suurepärane selitamine.
|
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) | ||||||
| Veini ja mahla selitamine | |||||||||||
|
|
| 80–120 | A/B | madal-keskmine | 5–15 g/hl | ||||||
| Füüsikalised ja keemilised esemed | ||
| Tarretise tugevus | Õitsemine | 140–300 Bloom |
| Viskoossus (6,67% 60°C juures) | mpa.s | 2,5–4,0 |
| Viskoossuse jaotus | % | ≤10,0 |
| Niiskus | % | ≤14,0 |
| Läbipaistvus | mm | ≥450 |
| Läbilaskvus 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Tuhk | % | ≤2,0 |
| Vääveldioksiid | mg/kg | ≤30 |
| Vesinikperoksiid | mg/kg | ≤10 |
| Vees lahustumatu | % | ≤0,2 |
| Raske vaimne | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Kroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikroobsed esemed | ||
| Bakterite koguarv | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatiivne | |
Peamiselt 25 kg/kott.
1. Üks polükott sees, kaks kootud kotti väljas.
2. Üks Polybag sisemine, Kraft kott välimine.
3. Vastavalt kliendi soovile.
Laadimisvõime:
1. kaubaalusega: 12 meetrit 20-jalase konteineri jaoks, 24 meetrit 40-jalase konteineri jaoks
2. ilma kaubaaluseta: 8-15Mesh Želatiin: 17Mts
Rohkem kui 20Mesh želatiin: 20 Mts
Hoida tihedalt suletud anumas, jahedas, kuivas ja ventileeritavas kohas.
Hoida GMP puhtas kohas, kus suhteline õhuniiskus on 45–65% ja temperatuur 10–20 °C. Reguleerige laoruumi temperatuuri ja niiskustaset mõistlikult, kohandades ventilatsiooni, jahutust ja õhukuivatust.
KKK
K1: Millised on erinevad želatiinitüübid?
Želatiini on mitmel kujul, sealhulgas želatiinipulbri või granuleeritud želatiinina, erineva tugevuse ja Bloom-väärtusega. Erinevad tüübid sobivad erinevateks rakendusteks.
K2. Kas teie želatiinitooted pärinevad jätkusuutlikest allikatest?
Jah, on ülioluline tagada, et kasutatav želatiin pärineks eetilistelt ja jätkusuutlikelt tarnijatelt ning et tootmisprotsess järgiks jätkusuutlikke tavasid.
K3: Kas teie želatiinitooted ei sisalda allergeene, lisaaineid ega säilitusaineid?
Jah. Oluline on kontrollida, et želatiinist tooted ei sisalda allergeene, lisaaineid ega säilitusaineid, eriti inimeste puhul, kellel on spetsiifilised toitumispiirangud või -eelistused.
4. küsimus. Milline on teie tootmisvõimsus, kas saate mahutada suuri tellimusi?
1000+ tonnine tootmisvõimsus tagab, et suudame hakkama saada suurte tellimustega või rahuldada spetsiifilisi tootmisvajadusi.
K5: Milline on teie tellimuse täitmise ja saatmise aeg?
Yasin saab garanteerida kiire tarneaja umbes 10 päeva.
Meil on klientide seas väga hea maine tänu suurepärasele tootekvaliteedile, konkurentsivõimelisele hinnale ja parimale teenindusele, pakkudes parima hinnaga enimmüüdud halal veisenahast toidukvaliteediga želatiini Hiina tarnijalt. Lisateabe saamiseks võtke meiega julgelt ühendust. Kõik teie päringud on äärmiselt teretulnud.
Parim hind saidil Hiina želatiinitoode ja veiselihaMeie ettevõte järgib põhimõtteid „innovatsioon, harmoonia, meeskonnatöö ja jagamine, teed, pragmaatiline edasiminek“. Andke meile võimalus ja me tõestame oma võimekust. Teie lahke abiga usume, et suudame koos teiega luua helge tuleviku.
Toidukvaliteediga želatiin
| Füüsikalised ja keemilised esemed | ||
| Tarretise tugevus | Õitsemine | 140–300 Bloom |
| Viskoossus (6,67% 60°C juures) | mpa.s | 2,5–4,0 |
| Viskoossuse jaotus | % | ≤10,0 |
| Niiskus | % | ≤14,0 |
| Läbipaistvus | mm | ≥450 |
| Läbilaskvus 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Tuhk | % | ≤2,0 |
| Vääveldioksiid | mg/kg | ≤30 |
| Vesinikperoksiid | mg/kg | ≤10 |
| Vees lahustumatu | % | ≤0,2 |
| Raske vaimne | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Kroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikroobsed esemed | ||
| Bakterite koguarv | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatiivne | |
Voolu DiagrammŽelatiini tootmiseks
Maiustused
Želatiini kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes, kuna see vahustub, tarretub või tahkestub tükiks, mis lahustub aeglaselt või sulab suus.
Maiustused, näiteks kummikarud, sisaldavad suhteliselt palju želatiini. Need kommid lahustuvad aeglasemalt, pikendades seeläbi kommi naudingut ja pehmendades maitset.
Želatiini kasutatakse vahustatud kondiitritoodetes, näiteks vahukommides, kus see aitab vähendada siirupi pindpinevust, stabiliseerida vahtu suurenenud viskoossuse kaudu, siduda vahtu želatiini abil ja vältida suhkru kristalliseerumist.
Piimatooted ja magustoidud
Želatiinist magustoite saab valmistada kas A- või B-tüüpi želatiinist, mille Bloomi protsent on vahemikus 175–275. Mida kõrgem on Bloomi protsent, seda vähem želatiini on vaja korralikuks tardumiseks (nt 275 Bloomi želatiini puhul on vaja umbes 1,3% želatiini, samas kui 175 Bloomi želatiini puhul on vaja võrdse tarduvuse saavutamiseks 2,0%). Kasutada võib ka muid magusaineid peale sahharoosi.
Tänapäeva tarbijad on mures kalorite tarbimise pärast. Tavalised želatiinist magustoidud on kergesti valmistatavad, meeldiva maitsega, toitvad, saadaval mitmesuguste maitsetega ja sisaldavad vaid 80 kalorit poole tassi portsjoni kohta. Suhkruvabad versioonid sisaldavad vaid kaheksa kalorit portsjoni kohta.
Liha ja kala
Želatiini kasutatakse tarretise, juustu, kastme, kanarullide, glasuuritud ja konserveeritud sinkide ning igasuguste tarretatud lihatoodete tarretamiseks. Želatiini ülesanne on imada lihamahlu ning anda toodetele vormi ja struktuuri, mis muidu laguneksid laiali. Tavaline kasutuskogus jääb vahemikku 1–5%, olenevalt lihatüübist, puljongi kogusest, želatiinist ja lõpptoote soovitud tekstuurist.
Veini ja mahla selitamine
Koagulandina toimides saab želatiini kasutada lisandite sadestamiseks veini, õlle, siidri ja mahlade tootmisel. Selle eelised on piiramatu säilivusaeg kuivaine kujul, lihtne käsitsemine, kiire valmistamine ja suurepärane selitamine.
Pakett
Peamiselt 25 kg/kott.
1. Üks polü-kott sees, kaks kootud kotti väljas.
2. Üks polü-kott siseküljel, Kraft-kott välisküljel.
3. Vastavalt kliendi soovile.
Laadimisvõime:
1. kaubaalusega: 12 meetrit 20-jalase konteineri jaoks, 24 meetrit 40-jalase konteineri jaoks
2. ilma kaubaaluseta: 8-15Mesh Želatiin: 17Mts
Rohkem kui 20Mesh želatiin: 20 Mts
Ladustamine
Hoida tihedalt suletud anumas, jahedas, kuivas ja ventileeritavas kohas.
Hoida GMP puhtas kohas, kus suhteline õhuniiskus on 45–65% ja temperatuur 10–20 °C. Reguleerige laoruumi temperatuuri ja niiskustaset mõistlikult, kohandades ventilatsiooni-, jahutus- ja õhuniiskuse eemaldamise seadmeid.
