Isikupärastatud tooted Kvaliteetne 250bloom 20mesh toidukvaliteediga želatiin suhkruvati jaoks
Tavaliselt tegutseme käegakatsutava tööjõuna, tagades, et pakume teile parimat hinda ja parimat kvaliteeti personaalsetele toodetele, mis on valmistatud 250-õielisest 20-meššisest toidukvaliteediga želatiinist suhkruvati jaoks. „Kvaliteetsete toodete valmistamine“ on meie ettevõtte igavene eesmärk. Teeme lakkamatuid pingutusi, et saavutada eesmärk „Käime alati ajaga kaasas“.
Tavaliselt tegutseme käegakatsutava tööjõuna, tagades teile parima kvaliteedi ja parima hinna. Hiina pulberželatiin ja 250bloomMeie ettevõte jätkab klientide teenindamist kõrge kvaliteedi, konkurentsivõimelise hinna ja õigeaegse tarnimisega. Ootame siiralt sõpru kogu maailmast meiega koostööd tegema ja oma äri laiendama. Kui olete meie toodetest huvitatud, võtke meiega julgelt ühendust. Meil on hea meel pakkuda teile lisateavet.
Yasin, professionaalne želatiinitootja Hiinas
Tere tulemast Yasin Gelatini, Hiina juhtiva želatiinitarnija ja -tootja juurde. Üle 30-aastase kogemuse ja pädevusega pakume rõõmuga laia valikut kvaliteetseid želatiinitooteid erinevatele tööstusharudele, nagu farmaatsia-, toidu- ja tööstus. Olenemata sellest, kas otsite veiseželatiini, kalaželatiini, toidukvaliteediga želatiini, farmaatsiakvaliteediga želatiini või tööstuslikku želatiini, meil on kõik olemas.
Olenemata sellest, kas vajate želatiini farmaatsia-, toidu- või tööstuslikel eesmärkidel, on Yasin Gelatin teie usaldusväärne partner. Meie laia želatiinitoodete valiku, konkurentsivõimeliste hindade ja suurepärase klienditeenindusega oleme kindlad, et suudame teie ootusi täita ja ületada.
Võtke meiega juba täna ühendust, et arutada oma želatiinivajadusi ja kogeda erinevust, mida pakub koostöö Hiina parima želatiinitootjaga.
Taotlus
Maiustused
Maiustused valmistatakse tavaliselt suhkru, maisisiirupi ja vee baasil. Sellele baasile lisatakse maitse-, värvi- ja tekstuurimodifikaatoreid. Želatiini kasutatakse maiustustes laialdaselt, kuna see vahustub, tarretub või tahkestub tükiks, mis lahustub aeglaselt või sulab suus.
Maiustused, näiteks kummikarud, sisaldavad suhteliselt suures koguses želatiini. Need kommid lahustuvad aeglasemalt, pikendades seeläbi kommi naudingut ja pehmendades maitset.
Želatiini kasutatakse vahustatud kondiitritoodetes, näiteks vahukommides, kus see aitab vähendada siirupi pindpinevust, stabiliseerida vahtu suurenenud viskoossuse kaudu, siduda vahtu želatiini abil ja vältida suhkru kristalliseerumist.
Želatiini kasutatakse vahustatud maiustustes 2–7% ulatuses, olenevalt soovitud tekstuurist. Kummivahudes kasutatakse umbes 7% 200–275 Bloom želatiini. Vahukommide tootjad kasutavad tavaliselt 2,5% 250 Bloom A-tüüpi želatiini.
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) | |
| Maiustused | |||||
| Želatiinkummid |
| 180–260 | A/B | madal-kõrge | 6–10% |
| Veinikummid (želatiin + tärklis) |
| 100–180 | A/B | madal-keskmine | 2–6% |
| Näritavad maiustused (puuviljakommid, iirisekompvekid) |
| 100–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,5–3% |
| Vahukommid (sadestatud või ekstrudeeritud) |
| 200–260 | A/B | keskmiselt kõrge | 2–5% |
| Nugat |
| 100–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–1,5% |
| Lagrits |
| 120–220 | A/B | madal-keskmine | 3–8% |
| Kate (närimiskumm – dražeed) |
| 120–150 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–1% |
Piimatooted ja magustoidud
Želatiinist magustoitude ajalugu ulatub aastasse 1845, mil USA-s anti välja patent magustoitudes kasutamiseks mõeldud „kaasaskantava želatiini” kohta. Želatiinist magustoidud on endiselt populaarsed: praegune USA želatiinist magustoitude turg ületab 100 miljonit naela aastas.
Tänapäeva tarbijad on mures kalorite tarbimise pärast. Tavalised želatiinist magustoidud on kergesti valmistatavad, meeldiva maitsega, toitvad, saadaval mitmesuguste maitsetega ja sisaldavad vaid 80 kalorit poole tassi portsjoni kohta. Suhkruvabad versioonid sisaldavad vaid kaheksa kalorit portsjoni kohta.
Puhversoolasid kasutatakse maitse ja tardumisomaduste jaoks sobiva pH säilitamiseks. Varem lisati maitsetugevdajana väike kogus soola.
Želatiinist magustoite saab valmistada kas A- või B-tüüpi želatiinist, mille Bloomi protsent on vahemikus 175–275. Mida kõrgem on Bloomi protsent, seda vähem želatiini on vaja korralikuks tardumiseks (nt 275 Bloomi želatiini puhul on vaja umbes 1,3% želatiini, samas kui 175 Bloomi želatiini puhul on vaja võrdse tarduvuse saavutamiseks 2,0%). Kasutada võib ka muid magusaineid peale sahharoosi.
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) | ||
| Piimatooted ja magustoidud | ||||||
| Želatiinist magustoit |
| 180–260 | A/B | keskmiselt kõrge | 1,5–3% | |
| Jogurt |
| 200–250 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–1% | |
| Gaseeritud magustoidud (mousse'i tüübid) |
| 180–240 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,3–2% | |
| Pudingid ja kreemid |
| 200–240 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,2–2% | |
| Pehme ja sulatatud juust |
| 180–240 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,1–0,3% | |
| Jäätised |
| 120–160 | A/B | madal-keskmine | 0,2–1,0% | |
| Glasuurid |
| 220–280 | A/B | keskmiselt kõrge | 0,5–1,0% | |
Liha ja kala
Želatiini kasutatakse tarretise, juustu, kastme, kanarullide, glasuuritud ja konserveeritud sinkide ning igasuguste tarretatud lihatoodete tarretamiseks. Želatiini ülesanne on imada lihamahlu ning anda toodetele vormi ja struktuuri, mis muidu laguneksid laiali. Tavaline kasutuskogus jääb vahemikku 1–5%, olenevalt lihatüübist, puljongi kogusest, želatiinist ja lõpptoote soovitud tekstuurist.
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) | ||
| Liha ja kala | ||||||
| Sink |
| 200–250 | A/B | keskmine | QS | |
| Tarretis |
| 150–280 | A/B | keskmiselt kõrge | 3,5–18% | |
| Konserveeritud liha |
| 250–280 | A/B | keskmiselt kõrge | 1,5–3% | |
| Soolatud veiseliha |
| 250–280 | A/B | keskmiselt kõrge | 1,5–3% | |
| Pirukad (pasteedid) |
| 180–250 | A/B | keskmiselt kõrge | 1,3–3% | |
| Külmutatud keedetud liha |
| 200–240 | B | keskmiselt kõrge | 0,5–3% | |
Veini ja mahla selitamine
Koagulandina toimides saab želatiini kasutada lisandite sadestamiseks veini, õlle, siidri ja mahlade tootmisel. Selle eelised on piiramatu säilivusaeg kuivaine kujul, lihtne käsitsemine, kiire valmistamine ja suurepärane selitamine.
| Funktsioon | Õitsemine | Tüüp * | Viskoossus | Annustamine (punkte punktides) | ||||||||
| Veini ja mahla selitamine | ||||||||||||
| 80–120 | A/B | madal-keskmine | 5–15 g/hl | ||||||||
Spetsifikatsioon
| Toidukvaliteediga želatiin | ||
| Füüsikalised ja keemilised esemed | ||
| Tarretise tugevus | Õitsemine | 140–300 Bloom |
| Viskoossus (6,67% 60°C juures) | mpa.s | 2,5–4,0 |
| Viskoossuse jaotus | % | ≤10,0 |
| Niiskus | % | ≤14,0 |
| Läbipaistvus | mm | ≥450 |
| Läbilaskvus 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Tuhk | % | ≤2,0 |
| Vääveldioksiid | mg/kg | ≤30 |
| Vesinikperoksiid | mg/kg | ≤10 |
| Vees lahustumatu | % | ≤0,2 |
| Raske vaimne | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Kroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikroobsed esemed | ||
| Bakterite koguarv | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatiivne | |
Vooskeem
Pakett
Peamiselt 25 kg/kott.
1. Üks polü-kott sees, kaks kootud kotti väljas.
2. Üks polü-kott siseküljel, Kraft-kott välisküljel.
3. Vastavalt kliendi soovile.
Laadimisvõime:
1. kaubaalusega: 12 meetrit 20-jalase konteineri jaoks, 24 meetrit 40-jalase konteineri jaoks
2. ilma kaubaaluseta: 8-15Mesh Želatiin: 17Mts
Rohkem kui 20Mesh želatiin: 20 Mts
Ladustamine
Hoida tihedalt suletud anumas, jahedas, kuivas ja ventileeritavas kohas.
Hoida GMP puhtas kohas, kus suhteline õhuniiskus on 45–65% ja temperatuur 10–20 °C. Reguleerige laoruumi temperatuuri ja niiskustaset mõistlikult, kohandades ventilatsiooni-, jahutus- ja õhuniiskuse eemaldamise seadmeid.
Mis meid teistest eristas?
1. Kiire tarneaegKiire tarneaeg, mis võtab vaid umbes 10 päeva;
2. Suurem mahutavusKuu tootmisvõimsus kuni üle 1000 mts;
3. Tooraine stabiilne tarnimineHead suhted toorainetarnijatega tootmisvõimsuse tagamiseks.
4. Sertifitseeritud tooted, ohutus garanteeritudSertifitseeritud ISO, HACCP, GMP, Halali standardite järgi, rangelt tootmine kvaliteedi tagamiseks
Oleme kohal igal sammul
Aurustumine:
Kontsentreerimine, mida nimetatakse ka aurutamiseks, mille eesmärk on želatiinist niiskuse eemaldamine kuumutamise teel.
Ekstrusioon:
Ekstrusioon viitab želatiinivedeliku muutmisele želatiinnuudliteks, seejärel saab želatiinnuudleid želatiinriba kuivatis kuivatada.
Kuiv:
Kuivatage želatiin kuivati all ja purustage 8-15 mešši suuruseks jämeduseks.
Pakkimine:
Želatiini pakkimine 8-15 meshi suuruseks osaks pooltoodeteks
Kvaliteedianalüüs:
Enne lahtiselt pakkimist tehakse rangelt kvaliteedianalüüs kõigi parameetrite osas
Laadimine:
Enne konteinerisse laadimist tehke kaubaaluste paigaldamine
Saatmine:
Meil on head suhted logistikute, kullerite ja kaubavedajatega, mis tagab sujuva saatmise.
Pakkimine ja laadimine
| Pakett | Laadimisvõime: |
| 25 kg/kott 1. Üks polükoti sisemine, 2 kootud kotti välimine; 2. Üks polükoti sisemine, Kraft-koti välimine; 3. Vastavalt kliendi soovile; | 1. Kaubaalusega: 12 m / 20 jalga, 24 m / 40 jalga 2. Ilma kaubaaluseta: 17 m/20 jalga (8–15 silma), 20 m/20 jalga (20–40 silma) 24 m / 40 jalga |
Želatiini KKK
K1: Mis on teie želatiini tooraine?
Meil on veise naha/kondi želatiin, kala želatiin, sea želatiin jne.
K2: Mis on MOQ?
500 kg
K3: Milline on säilivusaeg?
2 aastat
4. küsimus: Milline on tootmises olev spetsifikatsioon?
Tavaliselt on saadaval olevad esemed suuruses 120–280 õit.
K5: Kuidas on lood osakeste suurusega meie klientide jaoks?
8-15 mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh või vastavalt soovile.
K6: Millised on želatiini tüüpilised kasutusalad?
Želatiini kasutatakse tavaliselt magustoitudes, fudge'is ja kastmetes, samuti tarretava ainena. Lisaks kasutatakse seda meditsiinis, kosmeetikas ja fotograafias.
K7. Kas saate anda teavet oma želatiinitoodete kvaliteedi ja ohutuse kohta?
Ettevõtetel peaksid olema ranged kvaliteedikontrolli protseduurid, sealhulgas tooraine kvaliteedikontroll, valmistoodete sisemised laborikatsed ja kolmandate osapoolte testid, et tagada oma želatiinitoodete puhtus ja ohutus.
Tavaliselt tegutseme käegakatsutava tööjõuna, tagades, et pakume teile parimat hinda ja parimat kvaliteeti personaalsetele toodetele, mis on valmistatud 250-õielisest 20-meššisest toidukvaliteediga želatiinist suhkruvati jaoks. „Kvaliteetsete toodete valmistamine“ on meie ettevõtte igavene eesmärk. Teeme lakkamatuid pingutusi, et saavutada eesmärk „Käime alati ajaga kaasas“.
Personaalsed tooted Hiina pulberželatiin ja 250bloomMeie ettevõte jätkab klientide teenindamist kõrge kvaliteedi, konkurentsivõimelise hinna ja õigeaegse tarnimisega. Ootame siiralt sõpru kogu maailmast meiega koostööd tegema ja oma äri laiendama. Kui olete meie toodetest huvitatud, võtke meiega julgelt ühendust. Meil on hea meel pakkuda teile lisateavet.
Toidukvaliteediga želatiin
| Füüsikalised ja keemilised esemed | ||
| Tarretise tugevus | Õitsemine | 140–300 Bloom |
| Viskoossus (6,67% 60°C juures) | mpa.s | 2,5–4,0 |
| Viskoossuse jaotus | % | ≤10,0 |
| Niiskus | % | ≤14,0 |
| Läbipaistvus | mm | ≥450 |
| Läbilaskvus 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Tuhk | % | ≤2,0 |
| Vääveldioksiid | mg/kg | ≤30 |
| Vesinikperoksiid | mg/kg | ≤10 |
| Vees lahustumatu | % | ≤0,2 |
| Raske vaimne | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseen | mg/kg | ≤1,0 |
| Kroom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikroobsed esemed | ||
| Bakterite koguarv | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatiivne | |
Voolu DiagrammŽelatiini tootmiseks
Maiustused
Želatiini kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes, kuna see vahustub, tarretub või tahkestub tükiks, mis lahustub aeglaselt või sulab suus.
Maiustused, näiteks kummikarud, sisaldavad suhteliselt palju želatiini. Need kommid lahustuvad aeglasemalt, pikendades seeläbi kommi naudingut ja pehmendades maitset.
Želatiini kasutatakse vahustatud kondiitritoodetes, näiteks vahukommides, kus see aitab vähendada siirupi pindpinevust, stabiliseerida vahtu suurenenud viskoossuse kaudu, siduda vahtu želatiini abil ja vältida suhkru kristalliseerumist.
Piimatooted ja magustoidud
Želatiinist magustoite saab valmistada kas A- või B-tüüpi želatiinist, mille Bloomi protsent on vahemikus 175–275. Mida kõrgem on Bloomi protsent, seda vähem želatiini on vaja korralikuks tardumiseks (nt 275 Bloomi želatiini puhul on vaja umbes 1,3% želatiini, samas kui 175 Bloomi želatiini puhul on vaja võrdse tarduvuse saavutamiseks 2,0%). Kasutada võib ka muid magusaineid peale sahharoosi.
Tänapäeva tarbijad on mures kalorite tarbimise pärast. Tavalised želatiinist magustoidud on kergesti valmistatavad, meeldiva maitsega, toitvad, saadaval mitmesuguste maitsetega ja sisaldavad vaid 80 kalorit poole tassi portsjoni kohta. Suhkruvabad versioonid sisaldavad vaid kaheksa kalorit portsjoni kohta.
Liha ja kala
Želatiini kasutatakse tarretise, juustu, kastme, kanarullide, glasuuritud ja konserveeritud sinkide ning igasuguste tarretatud lihatoodete tarretamiseks. Želatiini ülesanne on imada lihamahlu ning anda toodetele vormi ja struktuuri, mis muidu laguneksid laiali. Tavaline kasutuskogus jääb vahemikku 1–5%, olenevalt lihatüübist, puljongi kogusest, želatiinist ja lõpptoote soovitud tekstuurist.
Veini ja mahla selitamine
Koagulandina toimides saab želatiini kasutada lisandite sadestamiseks veini, õlle, siidri ja mahlade tootmisel. Selle eelised on piiramatu säilivusaeg kuivaine kujul, lihtne käsitsemine, kiire valmistamine ja suurepärane selitamine.
Pakett
Peamiselt 25 kg/kott.
1. Üks polü-kott sees, kaks kootud kotti väljas.
2. Üks polü-kott siseküljel, Kraft-kott välisküljel.
3. Vastavalt kliendi soovile.
Laadimisvõime:
1. kaubaalusega: 12 meetrit 20-jalase konteineri jaoks, 24 meetrit 40-jalase konteineri jaoks
2. ilma kaubaaluseta: 8-15Mesh Želatiin: 17Mts
Rohkem kui 20Mesh želatiin: 20 Mts
Ladustamine
Hoida tihedalt suletud anumas, jahedas, kuivas ja ventileeritavas kohas.
Hoida GMP puhtas kohas, kus suhteline õhuniiskus on 45–65% ja temperatuur 10–20 °C. Reguleerige laoruumi temperatuuri ja niiskustaset mõistlikult, kohandades ventilatsiooni-, jahutus- ja õhuniiskuse eemaldamise seadmeid.
