Uus saabumine Hiina puhas kollageen - hernepeptiid – Yasin
Uus saabumine Hiina puhas kollageen - hernepeptiid – Yasini detail:
Keskmine molekulmass
Allikas: pep-valk
Omadused: helekollane pulber või graanulid, vees täielikult lahustuv
Võrgusilma ava: 100/80/40 võrgusilma
Kasutusalad: ravimid ja tervisetooted, joogid ja toit jne
Spetsifikatsioon
| Itermsid | Standardne | Test põhineb | ||
| Organisatsiooniline vorm | Ühtlane pulber, pehme, ei paakunud | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Värv | Valge või helekollane pulber | |||
| Maitse ja lõhn | Sellel tootel on ainulaadne maitse ja lõhn, ilma iseloomuliku lõhnata. | |||
| Lisand | Nähtavaid eksogeenseid lisandeid pole | |||
| Peenus (g/ml) | 100% läbi sõela, mille ava suurus on 0,250 mm | —— | ||
| Valk (% 6,25) | ≥80,0 (kuiv baasil) | GB 5009.5 | ||
| peptiidisisaldus (%) | ≥70,0 (kuiv baasil) | GB/T22492 | ||
| Niiskus (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Tuhk (%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| pH väärtus | —— | —— | ||
| Raskmetallid (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Elutähtsa energia)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Bakterite koguarv (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | Suurbritannia 4789.2 | ||
| Kolibakterid (MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | Suurbritannia 4789.3 | ||
| Patogeensed bakterid (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatiivne | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Vooskeem
Taotlus
Toidulisand
Hernevalgudes sisalduvaid toiteväärtusi saab kasutada teatud puudustega inimeste või nende inimeste jaoks, kes soovivad oma toitumist toitainetega rikastada. Herned on suurepärane valkude, süsivesikute, kiudainete, mineraalide, vitamiinide ja fütokemikaalide allikas. Näiteks võib hernevalk tasakaalustada raua tarbimist, kuna see on kõrge rauasisaldusega.
Dieediasendaja.
Hernevalku saab kasutada valguasendajana neile, kes ei saa tarbida muid allikaid, kuna see ei ole saadud ühestki kõige levinumast allergeenist toidust (nisu, maapähklid, munad, soja, kala, koorikloomad, pähklid ja piim). Seda võib kasutada küpsetistes või muudes toiduvalmistamisrakendustes tavaliste allergeenide asendamiseks. Seda töödeldakse ka tööstuslikult toiduainete ja alternatiivsete valkude, näiteks alternatiivsete lihatoodete ja piimavabade toodete valmistamiseks. Alternatiivide tootjate hulka kuulub Ripple Foods, kes toodab piimatoodete alternatiivina hernepiima. Hernevalk on ka lihaalternatiiv.
Funktsionaalne koostisosa
Hernevalku kasutatakse toiduainete tootmisel ka odava funktsionaalse koostisosana, et parandada toiduainete toiteväärtust ja tekstuuri. Samuti võivad need optimeerida toidu viskoossust, emulgeerimist, tarretumist, stabiilsust või rasva siduvaid omadusi. Näiteks on hernevalgu võime moodustada stabiilseid vahte oluline omadus kookides, sufleedes, vahustatud katetes, fudžides jne.
Pakett
| Kaubaalusega | 10 kg/kott, polükoti sisemine, kraftkoti välimine; 45 kotti/kaubaalus, 450 kg/kaubaalus, 4500 kg/20-jalane konteiner, 10 kaubaalust/20-jalane konteiner |
| Ilma kaubaaluseta | 10 kg/kott, polükoti sisemine osa, kraft-koti välimine osa; 6000 kg/20 jala konteiner |
Transport ja ladustamine
Transport
Transpordivahendid peavad olema puhtad, hügieenilised, lõhna- ja saastevabad;
Transporti tuleb kaitsta vihma, niiskuse ja päikesevalguse eest.
Rangelt keelatud on segada ja transportida mürgiste, kahjulike, omapärase lõhnaga ja kergesti saastuvate esemetega.
Ladustamineseisund
Toodet tuleks hoida puhtas, ventileeritavas, niiskuskindlas, närilistekindlas ja lõhnavabas laos.
Toidu hoiustamisel peaks olema teatud vahe, vahesein peaks olema maapinnast lahti,
Segamine mürgiste, kahjulike, lõhnavate või saastavate ainetega on rangelt keelatud.
Tunnistus
- HALAL SERTIFIKAAT
- ISO9001: 2015 (hiina versioon)
- ISO9001: 2015 (lõplik versioon)
- ISO22000: 2015 (hiina versioon)
- ISO22000:2015 (ingliskeelne versioon)
- Toiduainete tootmise litsents
- Toidutootmislitsentsiga sortide loetelu
- Eksporditavate toiduainete tootmisettevõtete registreerimistunnistus
Aruanded
1. Aminohapete sisalduse loend
| EI. | AMINOHAPPE SISALDUS | Testi tulemused (g/100g) |
| 1 | Asparagiinhape | 14.309 |
| 2 | Glutamiinhape | 20.074 |
| 3 | Seriin | 3.455 |
| 4 | Histidiin | 1.974 |
| 5 | Glütsiin | 3.436 |
| 6 | Treoniin | 2.821 |
| 7 | Arginiin | 6.769 |
| 8 | Alaniin | 0,014 |
| 0 | Türosiin | 1.566 |
| 10 | Tsüsteiin | 0,013 |
| 11 | Valiin | 4.588 |
| 12 | Metioniin | 0,328 |
| 13 | Fenüülalaniin | 4.839 |
| 14 | Isoleutsiin | 0,499 |
| 15 | Leutsiin | 6.486 |
| 16 | Lüsiin | 6.663 |
| 17 | Proliin | 4.025 |
| 18 | Trüptofaan | 4.021 |
| Vahesumma: | 85.880 | |
2. Keskmine molekulmass
Katsemeetod: GB/T 22492-2008
| Molekulaarmassi vahemik | Tipu pindala protsent | Keskmine molekulmass | Keskmine molekulmass |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000–3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000–2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000–1000 | 9.56 | 1296 | 1349. aasta |
| 1000–500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500–180 | 46.97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
Toote detailpildid:
Seotud tootejuhend:
Oleme pühendunud pakkuma konkurentsivõimelist hinda, silmapaistvat ja head kaubakvaliteeti ning kiiret kohaletoimetamist uue saabumise Hiina puhta kollageeni - hernepeptiidi - Yasini puhul. Toodet tarnitakse kogu maailma, näiteks Katari, Leetu, Saksamaale. Ühiskonna ja majanduse arenguga jätkab meie ettevõte ettevõtlikkust "lojaalsus, pühendumus, tõhusus, innovatsioon" ning järgime alati juhtimisideed "kaota pigem kulda, ära kaota klientide südant". Teenindame kodumaiseid ja välismaiseid ärimehi siira pühendumusega ning loome koos teiega helge tuleviku!
Alma poolt Gambiast - 22.05.2018 12:13 Tootevalik on täielik, kvaliteetne ja soodne, kohaletoimetamine kiire ja transport turvaline, väga hea, meil on hea meel teha koostööd hea mainega ettevõttega!
Odelette poolt Tadžikistanist - 23.09.2018 18:44 
