head_bg1

Mis vahe on tööstuslikul želatiinil ja söödaval želatiinil?

1. Tööstusliku želatiini ja söödava želatiini sarnasused:

Nii söödav kui ka tööstuslik želatiin on valgud.

2. Erinevus tööstusliku želatiini ja söödava želatiini vahel:

Toiduželatiini ja tööstusliku želatiini ekstraheerimine ei ole tülikas.Peamine erinevus seisneb toorainetes.Söödav želatiin ekstraheeritakse värsketest loomanahkadest ja luudest.Tööstuslik želatiin kasutab toorainet, näiteks nahajääke.

Söödav želatiin, tooraine on värske, riknematu, ilma keemilise töötluseta, loomanahk (sea-, lehma- ja muu loomanahk on kollageenirikas) töötlemine, liimist välja keedetud.Nii tooraine kui ka lõpptoode on sanitaartehnilised.Želatiini omadused onkollageen.

wrt (1)

Tööstuslik želatiinei kuulu kategooriassetoidulisandid.Esiteks ei vasta tööstusliku želatiini tooraine toiduhügieeni standarditele.Teiseks ei vasta töötlemisprotsess toiduhügieeninõuetele.Tooted sisaldavad liigselt raskemetalle nagu arseen, elavhõbe, plii või keemiliste komponentide jäägid, mis kindlasti ei ole söödav.

Järgmisena soovime teile tutvustada tööstusliku želatiini kahju inimorganismile.Tööstusliku želatiini kahju on üsna karvane.Toiduks kasutatav želatiin, mis ekstraheeritakse loomanahkadest ja luudest ning mida saab määrida tarretisele ja jäätisele, kommidele.Nahajääkidest ekstraheeritud tööstuslik želatiin, mis sisaldab mitmeid raskmetalle, nagu plii, elavhõbe, inimkehasse maksa, neerudesse, nahka, verd jne, mis põhjustab selliseid haigusi nagu aneemia, nefriit, neuriit ja isegi vähkkasvaja. inimkehas pärast teatud koguse saavutamist.

Kuidas siis teha vahet tööstuslikul želatiinil ja toiduks kasutatavatel želatiintoodetel?

Esimest korda saate seda teha kolmel viisil.

1. Tööstuslikud želatiintooted on üldiselt halva kvaliteediga, rohkem lisandeid, väiksema viskoossusega ja sitkusega, seega on see eriti habras.Kui leiate ostetud toodetest ülaltoodud, võite põhimõtteliselt otsustada, et lisatud on tööstuslikku želatiini.

2. Tööstuslikud želatiintooted on üldiselt erksate värvidega.Sest toiduželatiin on läbipaistev, valge ja väga puhas, samas kui tööstuslik želatiin on täis lisandeid.Kui kasutatakse tööstuslikku želatiini, lisavad tootjad maitseaineid ja värvaineid, et varjata lisandeid, nii et mida heledam on värv, seda tõenäolisemalt valmistatakse see tööstuslikust želatiinist.

3. Tööstuslikust želatiinist valmistatud tooted on sageli halva kvaliteediga, materjalide, tehnoloogia ja keskkonnasõbralikud, kuna need on valmistatud kulude vähendamiseks.

wrt (2)


Postitusaeg: 21.02.2021

Saada meile oma sõnum:

Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile